Польза и противопоказания розмарина

Розмарин активно используют не только в кулинарии — в косметологии, и в народной медицине он также востребован. Это растение имеет большую силу, но чтобы использовать его правильно, необходимо знать лечебные свойства и противопоказания розмарина. Именно это позволит извлекать из растения максимум пользы.

Альтернатива домашней аптечке

Среди всех разновидностей данного растения именно розмарин лекарственный (он же — обыкновенный) получил наибольшее распространение. Розмарин лекарственный имеет широкий спектр действия на самые разные системы органов. В частности высоко ценятся следующие лечебные свойства розмарина:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• улучшает работу ЖКТ;
• повышает аппетит;
• повышает артериальное давление;
• расширяет сосуды;
• тонизирует и бодрит;
• благотворно влияет на нервную систему;
• избавляет от стрессов и бессонницы;
• помогает при заболевании дыхательных путей.

Особенно ценен он при реабилитации после инсульта. А в сочетании с лавандой даже помогает восстановить зрение. Женщинам рекомендуют это растение использовать при аменорее — оно снимает болезненные приступы и дискомфорт.

Так же его можно использовать для приготовления водной настойки. При бронхитах и астме такую настойку пьют, при заболеваниях горла используют для полоскания — от розмарина польза заметна практически сразу, но для лучшего результата, конечно, процедуры стоит повторять неоднократно.

Наружно отвар розмарина применяют при экземах, фурункулах и иных кожных высыпаниях.

Конечно, розмарин лекарственный нельзя назвать заменой домашней аптечке — все же, полезные свойства розмарина не настолько велики. Но он весьма эффективно его дополнит. Потому стоит позаботиться о том, чтобы дома были сухие листья розмарина — у них большой срок годности, и хранить их не сложно.

Ароматерапия и розмарин

Он относится к растениям, богатым эфирами. Иными словами, из этого растения получается продуктивный объем эфирного масла, насыщенного полезными веществами. В ароматерапии эфир розмарина используется особенно часто — аромат розмарина насыщенный и яркий. В нем присутствуют ноты камфары, цитруса, эвкалипта и даже иногда можно уловить аромат, что похож на легкий оттенок хвои.

Если запах все же кажется слишком резким (как и вкус розмарина, аромат этого растения подходит не всем), его можно разбавить сочетанием с эфирными маслами мяты, гвоздики, вербены, мирта, сосны, лаванды, эвкалипта и даже корицы.

Запах розмарина увеличивает объем памяти на 75 % — это очень полезно для студентов и школьников, особенно в период экзаменов. Используют это растение для памяти еще со времен Древнего Рима — уже тогда для студентов ароматная ветвь в волосах — это был необходимый аксессуар.

Также он обладает успокаивающим, релаксирующим действием. Широкую популярность приобрело использование розмарина на психотерапевтических сеансах — этот аромат настраивает на нужный лад, расслабляет, и, в то же время, бодрит.

Он также хорош для домашней ароматерапии. Как использовать это растение дома? 2-5 капель эфира растворить в ложке воды и зажечь ароматическую лампу или добавить несколько капель этого эфира в массажное масло. Ароматерапия с использованием данного эфира особенно рекомендована при мигренях и приступах безосновательного страха — он помогает убрать тревожные симптомы.

Использование в косметологии

Чем полезен розмарин в этой сфере? Издавна экстракт розмарина использовался для изготовления лучших косметических средств. Он прекрасно ухаживает за нормальной и комбинированной коже, а подросткам розмариновая кислота помогает справиться с угревой сыпью. Для кожи лица это очень хорошее и эффективное очищающее средство.

Также в косметологии он ценится потому, что:

• улучшает кровообращением;
• регулирует работу сальных желез;
• разглаживает рельеф;
• ускоряет восстановление клеток;
• препятствует появлению целлюлита на теле;
• отбеливает кожу;
• эффективно работает против пигментации;
• является омолаживающим средством.

Простейший рецепт применения — приготовить отвар этого растения из расчета 1 ст. л. сухих листьев на 1 л воды и протирать кожу лица утром и вечером: розмарин от прыщей избавит за несколько дней, а также придаст коже упругость и цветущий вид.

Использование розмарина для лица должно быть разумным — не более двух раз в сутки. Увеличение частоты применения может вызывать сухость и шелушение кожи.

Ванна с розмарином (можно использовать как отвар, так и эфир или даже свежие ветви) — прекрасная профилактика целлюлиту. Будет работать он и для похудения, поскольку эффективно «разгонят» кровь, улучшая обмен веществ. Для лучшего результата можно использовать розмарин в составе смеси для похудения (4 капли его эфира, 4 капли эфира грейпфрута, 4 капли эфира можжевельника и 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима). Эту смесь добавляют в ванную либо же втирают в кожу после нее.

Лекарственная пряность в приготовлении блюд

Чем полезен розмарин лекарственный в приготовлении еды? Во-первых, особенным ароматом. Именно этот пряный, насыщенный, многокомпонентный запах сделал данную специю популярной, и сегодня она является одним из базовых компонентов популярных смесей специй — «Прованские травы» и «Итальянские травы».

Придать обычному блюду оригинальный аромат и вкус — экстракт розмарина прекрасно с этим справится. А еще розмариновая кислота пробуждает аппетит. Это полезно для тех, у кого желание что-то съесть появляется редко, и для тех, кто не привык утром плотно завтракать (да и вообще завтракать). Вкус розмарина пряный, насыщенный. Его рекомендуется добавлять к мясным блюдам и гарнирам из свежих овощей.

Как хранить розмарин свежий? Расход этой специи невелик — на 4-5 порций достаточно 1-2 небольших веточек. Чтобы сохранить свежесть, специю хранят в холодильнике в нулевой камере. Если такой камеры нет, помещают в отсек для овощей либо же максимально удаленно от морозильной камеры. Лучше ветви завернуть в пищевую пленку — иначе все соседние продукты скоро будут пахнуть одинаково. Да и такое хранение обеспечит более долгий срок пригодности пряности.

Противопоказания — кому нельзя

Несмотря на столь обширное полезное для здоровья действие, применение пряности может и навредить. Использование ее (особенно, если это не настой, а именно концентрированное эфирное масло) противопоказано:

• при индивидуальной реакции на растение;
• людям с повышенным давлением;
• людям, страдающим от эпилепсии и судорог;
• детям до 7 лет;
• в период грудного вскармливания;
• использование розмарина при беременности также не рекомендовано.

Также с осторожностью к применению данной специи стоит подойти людям, склонным к диабету.

Взвесив, какие у розмарина полезные свойства и противопоказания, становится совершенно очевидно: это действительно полезная пряность, с которой можно улучшить настроение, пробудить аппетит и в то же время худеть. Он имеет выраженный косметологический эффект, востребован в кулинарии и помогает бороться с рядом медицинских проблем. Но покупка свежих веток и их последующее хранение — дело более хлопотное, чем использование сухих листьев, потому зачастую отдается предпочтение именно им.