Чернушка, калинджи, нигелла – это всё название лекарственного растения, известного нам как «черный тмин». Индийские целители советовали использовать черный тмин, полезные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в статье, в качестве сильного противопаразитарного средства. Семена черного тмина придают блюдам из мяса вкус и аромат грибов, без них не обходится квашение капусты, консервация огурцов и помидоров.
Содержание
Происхождение, внешний вид и химический состав
Черный тмин и обычный тмин – близкие родственники. Нигелла появилась тысячелетия назад в Индии, Египте и других азиатских странах. Есть легенда, которая гласит, что впервые о черном тмине узнали последователи Мухаммеда от самого пророка, который считал, что семена тмина могут вылечить всё, кроме смерти. Сейчас нигеллу высеивают даже в Северной Америке и Новой Зеландии.
В славянских станах, в частности, в России, черный тмин нередко появляется сам, как сорное растение, и люди, по незнанию, избавляются от этой целебной травы, как и от одуванчиков, подорожника или полыни.
Как определить, что перед вами не вредный сорняк, а калинжди? Это растение сорока сантиметров в высоту, с ветвистым стеблем, броскими голубыми цветочками. Черные крупные семена собирают поздним летом и ранней осенью. Самое ценное в них – это жирное масло, которое содержится в семенах в количестве 35 процентов от общей массы и отличается следующим химическим составом:
- незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- витамины группы В;
- железо, цинк, марганец и другие микроэлементы;
- дубильные вещества;
- белок протеин;
- минеральные соли;
- олеиновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, линоленовая и эйкозандиеновая кислоты
- аскорбинка.
Полезные свойства
Противовоспалительные и регенерирующие свойства черного тмина способствуют оздоровлению организма человека. Чем полезен черный тмин:
- нормализует процессы пищеварения, сокращает излишнюю выработку соляной кислоты, снимает вздутие и изжогу;
- способствует похудению и очищению организма от шлаков, ускоряет обменные процессы;
- нормализует гормональный фон, чем помогает женщинам при климаксе, мужчинам – при снижении потенции;
- снижает уровень сахара в моче и крови;
- положительно влияет на кожу, волосы и ногти;
- борется с вирусами, грибком и паразитами;
- нивелирует негативное влияние химиотерапии и оказывает пагубное воздействие на раковые клетки.
При каких недугах лечение черным тмином не будет противоречить основной терапии:
- заражение глистами и другими паразитами;
- растяжки, проблемы с кожей лица;
- онкология;
- иммунодефицит;
- грипп и простуда с кашлем, насморком и болью в горле;
- ревматизм;
- климакс, снижение потенции, проблемный пубертатный период;
- мочекаменная болезнь;
- диабет;
- гастрит с повышенной кислотностью, синдром раздраженного кишечника, энтероколит.
Принимаем с осторожностью
Любое лекарство, даже растительного, а не искусственного происхождения, может вызвать аллергию, побочный эффект или оказаться недейственным для вашего организма. Поэтому употреблять чернушку для лечения организма нужно правильно, начинать с минимальных доз, при приготовлении настоя черного тмина, как и других лекарственных трав, соблюдать указанные пропорции.
Противопоказания черного тмина – это наличие индивидуальной непереносимости растения, гастрит в фазе обострения с сильными болями, инфаркт и инсульт, период беременности и грудного кормления, тромбофлебит и наличие имплантатов. Растение существенно усиливает иммунитет и опосредованно может вызвать отторжение трансплантированных органов и тканей.
Чаще всего он переносится людьми хорошо, но если вы начали принимать семена черного тмина и обнаружили на теле высыпания, шелушение, почувствовали зуд, тошноту, головокружение – не стоит пробовать еще раз.
Детям любые лекарственные растения нужно принимать осторожно, даже если речь идет об обычной мелиссе. В медицинских целях используют следующие дозировки чернушки в зависимости от возраста:
- 3-6 лет – половина чайной ложки в суки;
- 6-11 лет – целая чайная ложка в сутки;
- 11-15 лет – полторы чайной ложечки в сутки;
- беременным и кормящим мамам – допускается использование только наружно.
Полезные рецепты
Сочетание черного тмина с медом помогает восстановить защитные силы, укрепить организм. Прежде чем добавлять куда-либо семечки, их нужно промыть, высушить и измельчить в кофемолке. Предлагаем вам несколько несложных, но действенных рецептов, чтобы побороть череду простуд:
- Возьмите измельченные семечки и жидкий мед в пропорции чайная ложка семян к двум чайным ложкам меда. Хорошо перемешайте, разделите на два приема. Перед сном съедайте половину дозировки, если вкус и консистенция вызывают негативные реакции, запивайте теплой водой и чаем.
- Половину килограмма измельченных в муку семечек смешайте с половиной стакана жидкого меда. Чайную ложку полученной кашицы пьют утром и перед сном, при необходимости запивая водой.
- Перемешайте столовую ложку жидкого меда с чайной ложкой измельченных зерен и половиной стакана воды. Весь объем выпивайте утром и перед сном в течение месяца.
Как и сколько пить черный тмин для того, чтобы избавиться от лишних килограммов и очиститься от токсинов?
Это зависит от рецепта отвара. Растение имеет желчегонный и мочегонный эффект, нейтрализует продукты распада жиров. Можете приготовить отвар, для чего залейте половиной литра кипятка две чайные ложки целых семян, проварите их до 5 минут. Перед едой принимайте процеженный отвар по 150 мл. Можно просто жевать половину чайной ложечки тминного семени утром и на ночь.
Лечим кожу и волосы
Черный тмин с глиной, медом и другими добавками поможет вернуть коже эластичность, питает и увлажняет, лечит гнойники, улучшает цвет лица.
Хотите избавиться от угревой сыпи? Рецепты на черном тмине вы оздоровят кожу. Поможет целебная маска:
- Залейте 10 гр. красной глины 30 мл. кваса. Нанесите кашицу на лицо на полчаса, потом смойте, протрите лицо маслом чернушки в чистом виде.
- 2 мл масла, 10 капель эфирного масла мирры смешайте с двумя раздробленными таблетками белого угля. Подержите кашицу на лице полчаса.
- Смешайте немного овсянки мелкого помола, масла и измельченного банана до консистенции густой сметаны. Питательную маску держать 10-15 минут.
Замучило выпадение волос? Как принимать в этом случае черный тмин? Сделайте маску, смешав по столовой ложке масла чернушки, расторопши, крапивы и 4 капли мандариновой эфироли. Маску можно делать на ночь, закупав волосы полиэтиленом и полотенцем. Утром смыть шампунем для жирных волос. Можете просто наносить масло чернушки в чистом виде на корни или смесь тминного масла, красного перца или касторки, потом хорошенько промыть волосы.
Черный тмин, чьи польза и вред были рассмотрены в статье, — одно из самых распространенных лекарственных растений по всему миру. Благодаря уникальным лечащим свойствам его используют при лечении многих недугов. Главное, знать все его лечебные свойства и противопоказания, чтобы от употребления семян была только польза.
