Разрешена ли куркума при беременности — ответ на этот вопрос будет интересно узнать многим женщинам в интересном положении или тем, кто планирует в ближайшем времени присоединиться к их числу. Дело в том, что во время беременности особенно важно тщательно следить за своим питанием, отдавая предпочтение привычным и, конечно же, полезным продуктам.
Но нередко беременным в это время гораздо сильнее, чем ранее, хочется составлять новый, действительно полезный рацион — ведь в это время они несут ответственность за обогащение витаминами и микроэлементами сразу двух организмов: своего и детского.
Куркума определенно относится к категории полезных пищевых добавок, но можно ли ее употреблять беременным и в каких случаях лучше на эти 9 месяцев воздержаться от приема данной пряности?
Содержание
Полезные свойства куркумы
Данная пряность известна как антисептик, кроме того, она ускоряет заживление ран, снимает воспаление, улучшает метаболизм и ускоряет выведение холестерина из организма, нормализует уровень глюкозы. Народы Востока традиционно используют ее при лечении проблем с пищеварительной системой, при артрите и для заживления ран. В составе специи содержатся:
- витамины группы В, витамины К и С;
- фосфор, кальций, йод, железо;
- эфирные масла борнеол, сабинен, цингиберен;
- куркумин.
Это — весьма полезный для женского организма состав. Особенно в нем ценится куркумин — природный антиоксидант, который, помимо прочих достоинств, способствует гибели раковых клеток и препятствует образованию новых.
Регулярное употребление куркумы укрепляет сердечно-сосудистую систему, что очень важно, поскольку в этот период женское сердце испытывает большую нагрузку, как и кровеносные сосуды.
Для беременных женщин она способствует снятию болезненных ощущений, которые могут возникнуть от длительного пребывания в одном положении (сидении, лежании) либо при ходьбе на поздних сроках.
Она способствует меньшему набору лишнего веса — в это время прибавка в весе является необходимостью, но в ряде случаев приобретенных килограммов оказывается слишком много, и молодая мама вместо наслаждения материнством озадачивается похудением.
Да и в целом куркума укрепляет иммунитет, а повышение иммунитета в период беременности — задача первостепенной важности, поскольку многие заболевания могут быть не особо опасны для мамы, но способны нанести урон детскому здоровью. И даже более: некоторые исследователи называют куркуму природным антибиотиком: она особенно актуальна при ОРВИ и его осложнениях.
Для женщин в «интересном» положении перечень разрешенных фармацевтических лекарств весьма ограничен — он даже меньше, чем для новорожденных детей. Потому иногда молодая мама просто не знает, чем лечить банальную простуду или ларингит — в таком случае и выручает природное «лекарство» с совершенно точно известным составом.
Как беременным принимать куркуму
Если нет противопоказаний (консультация у врача обязательна), стандартная дозировка считается 5 г в сутки. В таком количестве ее можно добавлять в мясные, рыбные либо овощные блюда. Особенно хорошо сочетается пряность с курицей и говядиной.
Также эффективно разводить порошок куркумы в слегка подогретом стакане молока и пить в теплом виде. Добавляют ее и в кефир — в таком сочетании куркума для беременных наиболее эффективна на ночь. Такой коктейль не только укрепляет иммунитет и уменьшает болезненные ощущения, но и помогает наладить работу ЖКТ, избавить от запоров, что является довольно распространенной проблемой.
Поскольку куркума является натуральным красителем, ее часто добавляют в сыр и горчицу, также использую при приготовлении других соусов для придания красивого желто-золотого цвета.
Когда куркума и беременность не совместимы
Можно ли беременным куркуму — в большинстве случаев даже нужно. Но необходимо помнить, что в больших количествах куркума способна стимулировать стенки матки, что может стать причиной кровотечения — угрозой как для ребенка, так и для матери, именно поэтому данную пряность стоит употреблять все же в умеренных порциях и не ежедневно. Кроме того, делать это можно только в том случае, если не выявлено никаких патологий матки, в том числе и гипертонуса.
Куркума у беременных может вызвать изжогу — в таком случае также не следует ею увлекаться.
Аллергики — также в списке тех, кому лучше исключить куркуму из рациона. Даже если нет аллергии на конкретно этот продукт, не известно, как организм отреагирует на него во время беременности, поскольку изменение гормонального фона может привести к неожиданным результатам.
Куркума во время беременности также запрещена, если имеются хронические язвы, гастрит и иные серьезные проблемы с ЖКТ — в этом случае вероятность навредить гораздо больше получаемой пользы.
В остальных случаях куркума при беременности разрешена, но наиболее безопасно использовать ее в качестве ингредиента приправ к блюдам — так она менее концентрирована, а следовательно, вероятность негативного влияния на организм минимизирована.
