Сегодня хозяйки воспринимают лавровый лист как незаменимую специю для жаркого, щей или, например, пельменей. Мало кто задумывается, почему именно это растение так ценилось в античном мире: лавровыми венками награждали императоров; этой специи отводили особую, почетную роль.
Растет эта специя в Средиземноморском регионе, период сбора — с ноября по февраль. Зрелые листья имеют темно-зеленый окрас, лишены пятен и других дефектов, источают сильный аромат. Но свежесорванные ветви долго не будут стоять — чтобы пользоваться приправой весь год, специю заготавливают: сушат 7-10 дней при температуре не более 40°C. Хранят их в прохладном месте.
Содержание
В чем польза специи
Кроме характерного аромата лавровый лист имеет лечебные свойства. Применение его в рецептах народной медицины широко распространено, и в ряде проблем он помогает намного более эффективно, чем аптечные препараты.
Полезные свойства лаврового листа объясняются его богатым составом, что включает в себя:
- витамины РР, A, С;
- витамины В;
- камфору;
- фитонциды;
- линалоол;
- кислоты;
- микроэлементы;
- макроэлементы.
Наиболее ценные полезные свойства лаврового листа — антибактериальное и противовоспалительное. Жители Древней Греции эти листья использовали в качестве мыла — ими обмывали руки перед едой. Они прекрасно дезинфицируют поверхность кожи, что важно перед приемом пищи. Сегодня настой лаврового листа используют в том числе и для:
- дезинфекции ран на теле;
- обработке ротовой полости при наличии стоматологических заболеваний;
- обработке гнойных заболеваний.
Также отвар лаврового листа имеет применение и эстетическое — устраняет плохой запах изо рта.
Лечебные свойства при простуде
Лавровый лист в народной медицине особенно популярен во время осенне-зимних заболеваний — как вирусных, так и аутоиммунных. Как именно он работает:
- укрепляет иммунитет, особенно усиливает его противостояние вирусным заболеваниям;
- облегчает самочувствие при рините и гайморите — снимает отечность, уменьшает продуцирование выделений, имеет антибактериальное воздействие;
- помогает при кашле — способствует продуцированию и выведению мокроты.
Для лучшего эффекта следует настой лаврового листа сочетать с другими народными методами профилактики и лечения либо же использовать его в качестве дополнения к лечению традиционными фармацевтическими препаратами.
Лечебные свойства при других заболеваниях
- Отвар лаврового листа, выпитый вечером, хорошо снимает напряжение, успокаивает нервную систему. Это народное средство рекомендовано тем, кто имеет повышенную раздражительность, сложный период на работе либо в личной жизни, а также хроническую бессонницу. Детей для лучшего сна рекомендуют купать в ванной с добавлением этой специи. Успокаивающее действие оказывает вещество линалоол.
- Польза лаврового листа для организма человека и в том, что он выводит соли из суставов. Солевые отложения, накапливаясь годами, провоцируют появление болезненных ощущений. Для выведения их излишнего количества лечебный отвар пьют 3 дня, затем делают перерыв на два дня и повторяют курс.
- Имеет лавровый лист лечебные свойства и для аллергиков: помогает при острой или хронической аллергической реакции — убирает высыпания и общую негативную реакцию организма на возбудителя, облегчает состояние.
- Снижает он артериальное давление, но в этом случае применять средство следует осторожно: у некоторых людей камфора, напротив, повышает артериальное давление и сердечный ритм.
- Лавровый лист в народной медицине применяется при грибковых заболеваниях — пораженные данным недугом стопы можно вылечить, убрать неприятных запах, жжение и зуд, подсушить кожу, вернуть привлекательный вид ногам.
- Важно упомянуть, что лавровый лист лечит различные нарушения пищеварения. Настойка лаврового листа применяется для ускорения метаболизма — за это отвечает масляная кислота. Также она ограждает толстый кишечник от всасывания токсинов, а сам запах специи возбуждает аппетит. Работает растение и при диарее — помогает скрепить стул.
- Изучая лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания к применению, становится очевидно, что это средство эффективно при диабете — не как основное, но как вспомогательное лекарство. Пряность стабилизирует баланс углеводов, снижает показатель сахара.
Но может иметь лечение лавровым листом и противопоказания, потому использовать эту пряность при диабете следует исключительно на начальной стадии заболевания и строго после посещения специалиста.
Польза для женского организма
Настойка из лаврового листа женщинам помогает стать здоровее и ухоженнее, привлекательнее. Как именно она работает:
- Стимулирует снижение веса: настойка из лаврового листа имеет мочегонный эффект — она выводит из организма жидкость, что способствует быстрому снижению веса. При похудении первой уходит вода — именно этому и помогает лавровый лист, польза от такого видна не только в зеркале: избавление от лишнего веса снижает нагрузку на позвоночник и многие органы, улучшая здоровье организма.
- Улучшает кожу и волосы: макроэлементы и микроэлементы «лаврушки», полезные свойства и противопоказания которой мы сейчас изучаем, способствуют выравниванию тона лица, сужению пор, удалению высыпаний и блеска. Локонам они дают упругость, яркость цвета и природный блеск.
- Регулирует женский цикл: при незначительно задержке критических дней, если есть абсолютная уверенность в отсутствии беременности, выделения можно вызвать с помощью концентрированного отвара из лаврового листа, польза и вред в этом случае весьма близки: такое средство допускается, если не было никаких половых контактов, а задержка вызвана сменой климата, гормональным сбоем либо другими факторами.
Когда говорят про лавровый лист, польза и вред растения кажутся мало сопоставимы. Это — действительно ценное средство в народной медицине, а также в косметологии.
Принимать с осторожностью
Лавр может спровоцировать индивидуальную непереносимость, а при слишком активном применении настой лаврового листа, польза и вред которого лишь на первый взгляд несравнимы, в состоянии спровоцировать и серьезную интоксикацию организма. Особенно это касается самолечения. В тех малых количествах, что лавровый лист используется в кулинарии, он безвреден.
Также с отваром лаврового листа особенно внимательными следует быть:
- беременным (если при наступлении беременности применить отвар, он может вызвать прерывание беременности),
- людям с частыми запорами,
- людям с болезнями почек или печени.
При наличии этих проблем не важно, от чего помогает лаврой лист — он наверняка навредит. Поэтому:
Принимать отвар из лаврового листа стоит только после консультации с врачом.
Он может иметь положительный либо отрицательный эффект. Именно поэтому важно узнать не только, чем полезен лавровый лист и от каких болезней спасает, но и в каких ситуациях его применять нельзя.
