На протяжении нескольких десятков веков люди считали зеленый чай не только освежающим напитком, но и частью народной медицины. За усиление лечебных свойств жители Востока особенно ценят зеленый чай с имбирем.
Содержание
Полезные свойства чая
Сам зеленый чай служит богатым источником антиоксидантов, а имбирь успешно используется для похудения и улучшения иммунитета. Польза зеленого чая с имбирем особенно заметна, поскольку сочетание этих ингредиентов усиливает свое влияние на человеческий организм. Так чем же полезен этот тандем?
- Такой напиток является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Он богат на аскорбиновую кислоту (она же витамин С), магний, кальций, хром, фосфор и прочее.
- Обладает тонизирующим свойством, заряжая организм энергией. Именно за это свойство чай особенно рекомендуется употреблять в зимние и весенние месяцы.
- Утоляет чувство голода, что позволяет его применение с целью похудения.
- Обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом, поэтому активно используется для лечения многих простудных и инфекционных заболеваний, включая грипп и ангину.
- Способствует борьбе с «плохим» холестерином, что благотворно сказывается на сердечно – сосудистой системе.
- Улучшает процесс метаболизма, благодаря чему этот напиток можно пить при проблемах пищеварительного тракта.
- Обладает мочегонным действием, снимая отечность и выводя из организма опасные токсины.
- Нормализует уровень глюкозы, осуществляя контроль над содержанием инсулина в крови.
- Благодаря содержащимся антиоксидантам, препятствует преждевременному старению, а также предупреждает развитие раковых опухолей.
Противопоказания
Большинству людей напиток несёт только пользу, но, бывают случаи, когда зеленый чай с имбирем приносит и вред. В первую очередь, стоит отказаться от напитка при наличии аллергии на имбирь. Также при наличии язвенных процессов и гастрите употреблять этот напиток стоит с особой осторожностью. Также, с осторожностью можно пить чай и во время беременности, а также в период лактации. При повышенной температуре тела также лучше отказаться от него. Он имеет согревающее действие, которое крайне нежелательно для больного.
Пить зеленый чай с добавлением имбиря не стоит людям с сахарным диабетом, сердечно – сосудистыми болезнями, а также во время приема препаратов, разжижающих кровь. Перед его употреблением необходимо проконсультироваться у своего лечащего врача.
Поскольку зелёный чай с имбирем обладает бодрящим эффектом, то его прием не стоит осуществлять перед сном.
Рецепты чая
- Лечебный напиток с корнем имбиря.
Для его создания потребуется заварить зеленый чай листового типа и дать ему настояться 5-7 мин. Корень тщательно измельчить и затем поместить в термос с чаем. Для усиления вкуса и согревающего эффекта можно подмешать мед и перец чили. Для вкуса и увеличения содержания витамина С в чай можно добавить лимон или сок из него.
Для лечения мокрого кашля этот напиток дополняется корицей или гвоздикой.
- Чай с мятой и имбирем при похудении.
Чтобы приготовить этот чай, необходимо взять около 20 г заранее очищенного и измельченного имбиря, залить его водой и поставить на медленный огонь. Варить его следует около 15 мин, после чего снять с огня и добавить листики мяты. Для улучшения вкуса перед его употреблением можно добавить ложечку меда.
- Имбирь с алкоголем и зеленым чаем.
Очищенный и измельченный имбирь залить зеленым чаем и настаивать, пока его температура не достигнет 60 градусов. Затем добавить виски и лимонный сок, предварительно выжатый из свежего цитруса. Подавать только горячим, по вкусу добавив немного меда.
- Классический чай.
Для создания имбирного напитка из зеленого чая потребуется взять 2 л воды, вскипятить ее, затем добавить 3-4 ст. л. молотого имбиря, мед по вкусу, сок лимона или апельсина, а также щепотку молотого черного перца. Подавать напиток необходимо горячим.
- Чай с яблочным соком.
Для приготовления напитка потребуется выжать сок из 3-4 яблок, добавить в него измельченный корень имбиря и залить водой или предварительно заваренным зеленым чаем. Все компоненты смешать и поставить на маленький огонь, после закипания проварить 10-15 мин и затем снять с плиты. Подавать чай необходимо охлажденным до комнатной температуры.
- Чай с корицей и имбирем.
Чтобы получить это напиток, потребуется заварить зеленый чай и отдельно смешать предварительно измельченные компоненты: имбирь, кардамон, корицу и гвоздику. В горячий чай добавляется получившаяся смесь пряностей, ставится на огонь, доводится до кипения и снимается спустя 15-20 мин.
После того как прокипевший напиток был снят с огня, в него добавляется свежевыжатый сок лимона и снова кипятится 2-3 мин.
- Чай с чесноком для похудения.
Чтобы приготовить этот чайный напиток, необходимо заварить в термосе зеленый чай, добавить в него тертый корень имбиря, измельченный чеснок и дать настояться. Перед приемом тщательно процедить и охладить до комнатной температуры.
С целью похудения нужно употреблять напиток перед каждым приемом пищи. Как видно из рецептов, приготовить зеленый чай с имбирем не составит сложности.
Советы по приготовлению имбирного чая
В зависимости от собственных вкусовых предпочтений имбирь для чая можно мелко резать в виде долек или тщательно измельчать на терке (блендером). При первом варианте зеленый чай с имбирем будет носить легкий согревающий характер, а во втором – результат будет более ярким и жгучим.
Для того чтобы напиток стал максимально полезным и вкусным, необходимо особое внимание уделить выбору главных компонентов. Зеленый чай должен быть качественным крупно листовым, без каких – либо вкусовых добавок, а корень имбиря – гладким и без повреждений.
Зеленый чай заваривается водой, которая близится к кипению. Ее температура может достигать от 80 до 90°С. Если по рецептуре в чай добавляется мед, то его необходимо немного остудить, только так этот сладкий компонент придаст напитку не только вкус, но и полезные свойства.
Важно знать, чем полезен, и как употреблять зелёный чай с имбирем. Чтобы достичь максимальной его пользы при снижении веса, необходимо его употребление небольшими глотками перед приемом пищи. Это позволяет не только насытить организм полезными его компонентами, но и уменьшить аппетит. Сам же чай без учета добавок содержит не более 30 калорий.
Все большую популярность обретает зеленый чай с имбирем. Это связано с его неоценимыми полезными свойствами и вкусовыми качествами. К тому же этот напиток можно легко сделать у себя дома и в полной мере оценить всю его пользу для красоты и здоровья.
